バセドー氏病(甲状腺機能亢進症)のアイソトープ治療に伴うヨード制限食が昨日までで終了しました。
ヨード制限食の内容は9月11日に公開したブログ「アイソトープ治療」で記載していますが、とにかくヨウ素の入った食材を食べてはいけないということでした。
昆布や海藻類、魚介類を敬遠し、原材料をチェックしては怪しいものは全て排除していきました。そうするとなかなか口に入れるものが少なくなってきます。
だし関係が難しくなっていき、どうしても塩分に頼らざるを得なくなって参ります。少し塩分過多になっているかもしれません。
ヨード制限食は自分一人の努力だけではどうにもならず、妻に協力してもらい大いに苦労をかけてしまいました。改めて感謝です。

さて、制限解除ということで楽しみにしていましたが、いきなりヨードを大量に摂取するのも怖い気がします。今日の朝食ではあえて昆布類を摂らずにゆるやかに解除しました。
もともと昆布やわかめが大好物です。ちりめん昆布のふりかけを大事にとっておいたのですが、それはあえて開けませんでした。その代わり、昆布よりはヨードの少ない海苔を美味しく頂きました。赤だしのお味噌汁の一口目の美味しいことと言ったらありません!
何でも制限なく食べられることは、本当に幸せなことなんですね!



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